オテル・ド・ヨシノ （hotel de yoshino）
和歌山ビッグ愛 12F最上階にあるのですが非常に分かりにくいです。看板がまったく出ていないのと12階レストランとは書いてありますが名前が書いていないのでオテル・ド・ヨシノかどうかがわかりませんでした。和歌山ビッグ愛のドームではなくビルのほうへ行き入口入ってすぐ右のエレベーターより12階へ上れば分かります。
真正面の入口は系列店ではありますがオテル・ド・ヨシノではありません、左の入口がオテル・ド・ヨシノの入口です。
メニューがテーブルの上に置いてありました
ドリンクは葡萄のスパークリングジュースにしました
アミューズブーシュ チーズ味のシュー
いのししの肉をペースト状に
とうもろこしの冷製スープ
トウモロコシは宮崎産のゴールドラッシュ
オードブルは５つから選びます
湯浅産天然岩牡蠣 柑橘と白ワインのジュレとともに
和歌山のイカのセート風 サラダ仕立て
セート風とは南フランスにあるセートという町の郷土料理でトマト煮込み
カンパチのマリネと泉州茄子のセビーチェ
セビーチェとはラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネの事です
和歌山のイノシシのパテ プルーンのコンフィチュール
コンフィチュールとはフランス語でジャム
カンパチのマリネと泉州茄子のセビーチェ
セビーチェとはラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネの事です
つけあわせに淡路島玉ねぎ アボカド
淡路島の玉ねぎは甘くて美味しいですね
パンが美味しくて3個も食べてしまいました
魚料理はイシダイ
ビネガーを使ったソースだと思います
肉料理は
フランス産 子羊の背肉のロースト
熊野牛のロース 季節の温野菜を添えて
牛肉の南フランス風煮込み
シャラン産 鴨のロースト お二人様にて
から選びます
フランス産 子羊の背肉のロースト
熊野牛のロース 季節の温野菜を添えて
このチーズのパン、美味しかったです
フランス産の洋梨のジュース
テーブルを飾っていた花
デザートの前にチーズをお持ち出来ますがと言われたがお腹がいっぱいだったので残念ながら断った。
デザートはお口直しを含め二種類だそうだ
ミルク ブランマンジェ
ココアのブリュレ
マカンボ ペルーのスーパーフード
１２階なので夜景が綺麗でした 和歌山市
フランス菓子 パリブレスト、マカロン、カヌレ
オテル・ド・ヨシノ （hotel de yoshino）詳細
073-422-0001
ＪＲ宮前駅より徒歩６分
南海和歌山市駅より
和歌山バス 44、48、50、52系統
（約15分に１本 20分乗車）
手平出島バス停下車 徒歩１分
ビッグ愛最上階。車の場合愛の駐車場に入れると駐車券はサービス
宮前駅から585m
営業時間
11:30～14:00(L.O)
17:30～21:00(L.O)
日曜営業
定休日 月曜・火曜（祝日は営業）
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners）
35席 （テーブル35席）
駐車場 有
ビッグ愛駐車場の駐車券はお店に持って行きましょう
料理長 手島 純也さん
シェフ 吉野 建さん