【奈良 尼ヶ辻】ガトー・ド・ボワ ラボラトワール (GATEAU DES BOIS LABORATOIRE) でかき氷を食べてきました

ガトー・ド・ボワ ラボラトワール (GATEAU DES BOIS LABORATOIRE)

11:15の来店
いつもケーキやチョコレート、焼き菓子でお世話になっているガトー・ド・ボワさん
パティスリーのかき氷は楽しみです

かき氷の種類は3種類
ピレ カカオ
ピレ ココ
ピレ グリオット

それぞれにフランボワーズのジュレやキウイ、オレンジのジュレを使っている、美味しいそうだ、どれも食べたい。迷ってしまう。

ピレ グリオットを注文

氷は独特の削りかたで粗くもなく細かくもない、言葉で表現が難しい。
シロップは濃厚でこれはいちご、これはマンゴーといった単純な味ではない、いろんなものが混じって出来た味だ。

中から
オレンジのジュレ

(ジュレとはゼリーの事です)

マンゴーパッションのソルベ

トロピカルフルーツの中でも人気のマンゴーとパッションフルーツを使ったソルベ

(ソルベとは洋酒と果汁を調合して軽く凍らせた氷酒。シャーベットの事です)

3種類をすべて食べてみたいと思わせる味でした

ガトー・ド・ボワ ラボラトワール (GATEAU DES BOIS LABORATOIRE) 詳細

0742-93-8016

予約可

奈良県奈良市四条大路三丁目4‐54

尼ヶ辻駅東口より徒歩13分。バス停「三条大路四丁目」下車すぐ

尼ケ辻駅から1,012m

営業時間

10:00~20:00
■サロン
10:00~19:00 (LO:18:30)

日曜営業

定休日  水曜日、第三木曜日

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX)

32席

(イートインスペースあります。)

駐車場 有  10台

masatarou

60歳の定年を期に会社を設立しまずは奈良の西ノ京にカフェをオープンいたします。2021年1月15日オープンです。 ここからは夢の話ですがカフェは5店舗くらいまで増やしたいです、 増やせた段階でパン工場を作ります、そして各店舗に焼き立てのパンを随時供給できるようにいたします。 それが出来れば100席くらいの規模のカフェを土地購入から建物の設計まで自分で携わり理想の夢のユートピアを作りたいです。 カフェはそれでいったん終了。フレンチレストラン、イタリアンレストラン、日本料理店の3店舗を作ります。そのころに死ぬのかな(笑) フランス語で夢に向かって羽ばたくという会社名、バトルデゼール株式会社 代表取締役社長 大前 真之 皆様宜しくお願いいたします。 夢に向かって羽ばたきます。

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