奈良、富雄の串カツ 桃花源、美味しい串カツ屋さん

桃花源  串カツ

奈良県奈良市富雄元町1-24-24 トミオコート 1F

050-5868-8136

富雄駅から徒歩2分
富雄駅から南へつきあたりを左すぐ

富雄駅から152m

0742-41-3210[平日]
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:00(L.O.21:00)
[土・日・祝]
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:00)

三つ葉とキス巻

今日の串カツの中で一番美味しかったです。

デザートの柚子シャーベット

おまかせコースについています

串カツの美味しいお店はまずはネタの鮮度とオリジナルティ(創作串)たぶん試行錯誤をを重ねながら試作品を何度もためしながら作っていくのだと思われますが、その出来によって決まると思います。あとは油の新鮮さ、できれば毎日変えて欲しいです。パン粉も。

で、私が美味しいと思う串カツ屋さんは新世界とかではなく大阪にいくつか店舗を構える串カツ「活」です。もう一つはこの桃花源です。

値段で行けば活は一人だいたい 6000円くらいに対して桃花源は4000円以内に収まるのでかなりリーズナブルだと思います。ただネタの高級感は「活」のほうに軍配は上がるかと。ぜひ両方お試しいただきたいです。

串カツ  活

http://www.tsudasangyo.co.jp/katsu/

masatarou

60歳の定年を期に会社を設立しまずは奈良の西ノ京にカフェをオープンいたします。2021年1月15日オープンです。 ここからは夢の話ですがカフェは5店舗くらいまで増やしたいです、 増やせた段階でパン工場を作ります、そして各店舗に焼き立てのパンを随時供給できるようにいたします。 それが出来れば100席くらいの規模のカフェを土地購入から建物の設計まで自分で携わり理想の夢のユートピアを作りたいです。 カフェはそれでいったん終了。フレンチレストラン、イタリアンレストラン、日本料理店の3店舗を作ります。そのころに死ぬのかな(笑) フランス語で夢に向かって羽ばたくという会社名、バトルデゼール株式会社 代表取締役社長 大前 真之 皆様宜しくお願いいたします。 夢に向かって羽ばたきます。

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