バー プラス
06-6628-6169
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 大阪マリオット都ホテル 19F
私はマティーニ、ジンの好きな彼女はギムレットを頼んだ。
なかなか夜景の見える席は空いていないがここの雰囲気は良い。
美味しいカクテルの話になった。
美味しいカクテルっていう彼女の問いかけに私は持っている知識を振り絞った。
カクテルの種類はリキュールの数だけあるから無限にあるよ。
有名なものから説明すると、カシスリキュール。カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスソーダなど。
ファジーネーブルはピーチリキュール。他にはピーチソーダなどがある。
私の好きなモスコミュールはウォッカとジンジャエールとライムジュース。同じくウォッカとオレンジジュースでスクリュードライバー、名前は有名だ。
彼女の好きなジントニックはドライジンにトニックウォーターとライムカット。同じくジンベースのジンバックはドライジンにジンジャエールにレモンジュース。オレンジブロッサムはジンとオレンジジュース。
あまりないですが、ホワイト.レディ、ホワイトキュラソーとドライジン、オレンジジュース。置いていない所が多いです。
変わった所でカルーアミルク、カルーアに牛乳、カルーアとはコーヒーのリキュールです。
有名どころをもうひとつ、ソルティードッグ、ウォッカ、グレープフルーツジュースに塩。テキーラを使ったマルガリータ、ホワイトキュラソーにテキーラ、レモンジュースに塩。
ちょっと贅沢でフルーティーなミモザは私の好物です。(シャンパン＋オレンジジュース)
私が頼んだマティーニはドライジン＋ドライベルモット、オリーブの実。簡単にいうとワイン割りのリキュール、オリーブ味かな。
と長年飲んできた私のカクテルの知識はこんな感じです。若い頃は行きつけのバーがあって、好きになった女の子を連れていき、マスターに彼女に似合うおまかせカクテルなんかを作ってもらってえーかっこをしたもんだ。
今もあるのだろうか？30年以上前の話だが京阪守口市駅前の呂人という名前のバーだ。
３階建てで３階にはビリヤード台が置いてあった。一階、二階はカウンターでいつもはカウンターで飲んでいた。友達と何人かでいくときにたまに３階で飲むこともあった。
続きはまた明日。
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