【奈良で人気の】ガトー・ド・ボワ A LA MAISON （Gateau des Bois） 西大寺へ行って来ました

ガトー・ド・ボワ A LA MAISON （Gateau des Bois）

車はお寺の西大寺の駐車場に入れます。

お寺の駐車場は郵便局の前、お店からは５０mです。

西大寺へもお参りするとよいでしょう。

真言律宗総本山　西大寺

天平宝字8年(764)9月11日、藤原仲麻呂（恵美押勝）の反乱の発覚に際して、孝謙上皇はその当日に反乱鎮圧を祈願して、『金光明経』などに鎮護国家の守護神として登場する四天王像を造立することを誓願されました。翌年の天平神護元年(765)に孝謙上皇は重祚して称徳天皇となり、誓いを果たして金銅製の四天王像を鋳造されました。これが西大寺のそもそものおこりです。それを皮切りに、父君の聖武天皇が平城京の東郊に東大寺を創建されたのに対し、その娘に当る称徳女帝の勅願によって宮西の地に本格的に当寺の伽藍が開創されたのです。

林　雅彦　オーナーシェフは２つの大きな賞を取っています

【フランス】製菓ワールドカップグランプリ受賞作品のアンプロワジー

【ドイツ】メイトル　ド　パティシエ世界選手権　味覚審査　1位、特別賞受賞作品の

ラ　ギャラクシー

ラ　ギャラクシー　　　ドーム　グレメ　ダンジュ　　　　5月のお菓子　ベルデュール

アンプロワジー

5月のお菓子　ベルデュール

土曜日の11:25の来店
先客は1名

ケーキを先に選んで席についてドリンクを注文するスタイル

賞を取った二作品は少し食べ飽きた感があり。

5月のお菓子　ヴェルデールを注文　ドリンクはアップルティーのアイスを。

ヴェルデールは大和茶を使用したクリームにレモンのムースリーヌ、ほうじ茶のフィナンシェ、三つの素材の爽やかな香り、みずみずしい酸味、香ばしさを楽しむのだそうだ。

ムースリーヌとは、フランス料理において泡立てたクリームを用いて作る料理などの名称です。

試食のドライフルーツ　いちごともも
チョコレートでくるんでありすごく合う。ガトー・ド・ボワのチョコレートは美味しいことは証明済み

いつものアップルティー

駐車場はお寺の西大寺の駐車場に入れます、料金300円を払っておいて駐車券をレジで見せるとテイクアウトで30分　喫茶で1時間分無料になります。

300円は駐車場が返してくれます

これをくれるので駐車場の管理人さんに渡すと300円返してくれます

ガトー・ド・ボワはここ、西大寺が本店で尼ヶ辻にもお店がある、ケーキをよく買いに来るがどちらのお店も接客は良い。

このようなお客様アンケートなどをして努力されているからだと思う。

ガトー・ド・ボワ A LA MAISON   （Gateau des Bois）

奈良県奈良市西大寺南町1-19-101

0742-48-4545

30席　（テーブル24席、テラス6席）

駐車場　　有