松茸のすき焼き

兵庫県産の松茸が手に入ったので、奥さんの両親家に呼んでパーティをすることにした、ちょっとした親孝行のつもりだ。

こんな松茸。

まずは買い物をと、近所のイオンへ買い物に。

土瓶蒸しもしたいのでその材料も買おう。

土瓶蒸し用の土瓶は以前に楽天市場で買ってあり材料さえあれば出来る状態なのです。

まずはお父さんの飲むビール、お母さんと奥さんの飲むジュース、ジンジャーエールかな、私はお父さんに付き合ってビールを飲もう。

お肉はふるさと納税でもらった佐賀牛があるので買わなくてもOk。

長ネギ、焼き豆腐、くずきり(マロニーや糸こんにゃく、はるさめ等色々と食べたが今はくずきりがお気に入りだ)松茸があるのでえのきやしいたけはいらないな。

あとは土瓶蒸し用に海老、はも(あるかなぁ?)銀杏、三つ葉、ゆず、すだち、これくらいかな。

土瓶蒸しの土瓶は事前に楽天市場で買ってある。いろいろと迷ったが直火炊きができるやつにした。食べる直前にガス火で土瓶で蒸したいからだ、そのほうが間違いなく美味しいと思った。

1つ1188円した。

4個で4752円 年に一度の贅沢のための出費だから良しとしよう。

肉はふるさと納税の御礼品でもらった、佐賀牛 800gだ。

松茸を切るのだがせっかくだからお父さんとお母さんが来てから見せてから切ろう。

松茸を買ってあるのは実は」内緒にしてある、当日に驚かそうと思ったからだ、ちょっとした演出のつもりだ。

17時半に来てくださいと言っていたので、17時半ちょうどに奥さんの両親が来た。

家を買ってから実家が近くなった事もあり月に一回、両親を招待している。餃子パーティーに次いで二回目のパーティーだった。

松茸を見た両親はたいそう喜んでくれた。

良かった、まあ、佐賀牛だけでも贅沢な話だ。

土瓶蒸しはレシピを見ながら私が作った、なかなかのできばえだった。

今日のためにマシュマロウのケーキを買ってきた。

dav

マシュマロウ [食べログ]
マシュマロウ
0774-26-4667
京都府木津川市梅美台2-11-10
https://tabelog.com/kyoto/A2607/A260705/26031011/

マシュマロウは奈良で食べログのポイントが一番高いケーキわさん、ラ.ペッシュのパティシエさんが独立したお店です。

ラ・ペッシュ [食べログ]
ラ・ペッシュ
0746-32-2484
奈良県吉野郡大淀町新野190-1

https://tabelog.com/nara/A2905/A290501/29004292/

ラ.ペッシュは奈良の南部、吉野の手前まで行かないといけなくて電車賃も片道1830円で往復だと3360円もかかってしまうのだ、時間も片道1時間20分もかかる、ちょっとした小旅行だ。

1時間20分は特急に乗っての時間なので特急料金をけちるならもっとかかってしまう。

だから行きたい行きたいと思いながらなかなか行けていなかった。

それが、マシュマロウが出来た。マシュマロウは京都の木津川市にあって車で20分で行ける。

さっそく買いに行ったという次第だ。

独立した人のケーキは美味しいのか?

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